Apfelmus kochen – Ein süßes Erlebnis für kleine Köchinnen und Köche
In der Klasse 4b duftete es am Freitagvormittag nach Äpfeln und guter Laune. Unter dem Motto „Vom Apfel zum Apfelmus“ stand ein besonderes Projekt im Sachunterricht auf dem Stundenplan: Die Schülerinnen und Schüler kochten gemeinsam Apfelmus – und lernten ganz nebenbei etwas über gesunde Ernährung und das heimische Obst, das direkt vor ihrem Klassenzimmerfenster wächst.
Die Aktion begann mit einem Gang auf den Schulhof, wo einige reife Äpfel vom Baum geerntet wurden. Unterstützt von den Praktikanten, die ihr vertiefendes Praktikum bei uns absolvierten, schälten die Kinder anschließend die Äpfel, schnitten sie in Stücke und füllten zwei große Kochtöpfe.
Nach dem Kochen wurde püriert, etwas gewürzt und natürlich letztlich mit großem Stolz probiert. Den Kindern schmeckte ihr selbstgemachtes Apfelmus besonders gut und sie waren überrascht, wie schnell es sich selbst herstellen lässt. Zum Abschluss bekam jedes Kind in einem kleinen Glas noch etwas selbstgekochtes Apfelmus mit nach Hause.
So wurde das Apfelmuskochen zu einem praktischen Lernerlebnis mit allen Sinnen, bei dem die Klasse mit viel Freude und Engagement mitgemacht hat.
